Costa del Sol

NUESTRO MENÚ

Entradas

Empanadas Caseras: Carne, pollo y verdeo, jamón y queso, Capresse, Espinaca, Queso cebolla y panceta: $3500

Omelette de Jamón y Queso: $9000

Tarteleta Gratinada: De Espinaca, Pimientos Asados y Mozzarella: $7500

Arrollado de Ave en Hojas Verdes: Relleno con jamón, queso y pimientos: $7500

Tortilla a la Suiza: Papa rallada, cebolla y queso: $8500

*Bastoncitos Crocantes de Mozzarella: $9500

*Gran Omelette Costa del Sol: Arvejas, choclo, palmitos, aceitunas, champignones, jamón y queso: $16.000

*Bastoncitos de Dorado o Boga a la Romana: Acompañado de Crema de Hierbas, Crema de Tomate y Crema de Mostaza (No incluye en programas con Media Pensión) $22.000

*Rabas a la Romana: Acompañado de Crema de Hierbas, Crema de Tomate y Crema de Mostaza. (No incluye en programas con Media Pensión) $22.000.-

*Plato no incluído en Media pensión

Servicio de cubiertos $1000 por persona

Principales

Wok de Vegetales: Verduras Frescas de Estación: $17.000

Wok de Pollo: Con Verduras Frescas de Estación: $18.000

Wok de Lomo: Con Verduras Frescas de Estación: $19.000

Muslo o Pechuga al Champignon: Acompañado de Papas Noisette: $20.000

Muslo o Pechuga a la Mostaza: Acompañado de Papas Rústicas a la Provenzal: $20.000

Bife de Chorizo al Ajillo: Acompañado de puré al verdeo: $28.000

*Risotto de Champignones: $19.000

*Pollo Deshuesado con Salsa Cítrica: Acompañado de Vegetales de Estación: $23.000

*Bondiola Braseada con Puré Rústico: A la cerveza negra con Vegetales de Estación $24.000

*Lomo al Champignon: Acompañado de Papas Noisette: $28.000

*Bife de Chorizo Coronado en Provoleta: Con Crema de Hongos y Budín de Calabaza: $29.000

*Lomo a la Pimienta Negra: Acompañado de papas y cebollas glaseadas $29.000.-

*Lomo al Roquefort: Acompañado de una Capelina de Parmesano con Papas Canoa: $29.000

*Lomo Luxemburgo: Con de Arroz Saborizado, Cebolla Salteada, Pimientos Salteados, Jamón, Queso, Panceta y Huevo Frito: $31.000.-

*Plato no incluído en Media pensión

Servicio de cubiertos $1000 por persona

Grillados y Pescados

Muslo o Pechuga Grillé: Acompañamiento a elección: $18.500

Bife de Lomo Grillé: Acompañamiento a elección: $24.000

Bife de Chorizo Grillé: Acompañamiento a elección: $25.000

Surubí Grillé: Acompañamiento a elección: $24.000

Boga Grillé: Acompañamiento a elección: $21.000

Dorado Grillé: Acompañamiento a elección: $24.000

Adicionales:

Salsa Cítrica: $6000 - Roquefort: $8000 - Salsa Criolla: $6000

Crema de Limón: $6000 - Crema de Hierbas: $6000

*Plato no incluído en Media pensión

Servicio de cubiertos $1000 por persona

Pastas

Ñoquis de Papa: $10.000

Cintas de Espinaca o al Huevo:$10.000

Ravioles de Verdura: $11.000

Ravioles de Ricota: $11.000

Canelones de Verdura (2 Unidades): $14.000

Sorrentinos de Espinaca: $14.000

Sorrentinos Capresse: $15.000

Sorrentinos de Jamón y Queso: $15.000

Raviolones Verdes de Calabaza y Nuéz $16.000

Ñoquis rellenos de Rúcula y Mozzarella: $16.000

Salsas

Crema: $5000.-

Filetto: $5000

Bechamel (A base de Crema de Leche, Harina y Mantequilla) $5000

Mixta: Filetto y Crema de Leche $5000

Bolognesa: A base de Carne de Ternera $8000

Carusso: Champiñones y Jamón $8000

Roquefort: A base de Crema y Queso Azul $8000

Parissienne: Crema, Champiñones Pollo y Jamón $10.000

Albondigas (3 unidades) De ternera y Panceta $10.000.-

*Plato no incluído en Media pensión

Servicio de cubiertos $1000 por persona

Guarniciones y Ensaladas

Ensaladas de 3 Ingredientes a elección: Lechuga, tomate, cebolla, remolacha, zanahoria y huevo: $10.000

Papas al Natural: $8500

Papas Bastón: $8500

Papas Noisette/Españolas/Rústicas: $8500

Puré de Papas/Calabaza $8500

Timbal de Arroz: $6500.-

Timbal de Rusa $6500.-

Salsas Opcionales: Barbacoa $3500 - Provenzal $3500 - Cheddar $4500 Panceta $9000

Ensalada Completa: Lechuga, Tomate, Cebolla, Remolacha, Zanahoria y Huevo) $13.000.-

Ensalada Capresse: Tomate Cherry, Mozzarella, Albahaca y Aceitunas Negras $14.000

Rúcula y Parmesano: Rúcula, Parmesano y Oliva $14.000

Ensalada de Atún: Tomate, Lechuga, Cebolla, Atún y Choclo $16.000

Ensalada César: Pollo, Lechuga Romana, Crutones y Aderezo César $15.000.-

Ensalada Costa del Sol: Lechuga, tomate, remolacha, zanahoria, jamón, queso, cebolla, palmitos y huevo $17.000.-

Servicio de cubiertos $1000 por persona

Minutas

Milanesa de Zapallo: Acompañamiento a elección $15.000.-

Milanesa de Berenjena: Acompañamiento a elección $15.000.-

Milanesa de Ternera: Acompañamiento a elección $20.000.-

Suprema de Ave: Acompañamiento a elección $20.000.-

Suprema de Ave a la Napolitana: Acompañamiento a elección $22.000.-

Milanesa de Ternera a la Napolitana: Acompañamiento a elección $22.000.-

Milanesa o Suprema a la Suiza: Acompañado de Papas Españolas, Salsa Bechamel, Queso y Pimientos $22.000.-

Milanesa/Suprema a la Riojana: Con Papas Bastón, Pimientos, Cebolla, Arvejas y un Huevo Frito $25.000.-

MENÚ INFANTIL

Fideos Tirabuzón: Con queso crema $9500.-

Nuggets de Pollo: Con guarnición a elección $11.000.-

Hamburguesa al Plato: Con guarnición a elección $13.500.-

Milanesita: Con guarnición a elección $14.500.-

Bifecito de Lomo: Con Puré $18.000.-

Servicio de cubiertos $1000 por persona

Sandwichs

Tostado Jamón y Queso: $9000.-

Hamburguesa Simple: Lechuga y Tomate $13.000.-

Hamburguesa Completa: Jamón, Queso, Lechuga, Tomate
y Huevo Frito $15.000.-

Lomito Simple: Lechuga y Tomate $15.000.-

Lomito Completo: Jamón, Queso, Lechuga, Tomate y Huevo Frito $18.000.-

Atún: (2 Unidades) Pan Negro, Mayonesa de Atún, Choclo y Tomate $14.000.-

Light: Pan Panini, Pepino, Lechuga en Juliana, Berenjena Asada
y Queso Crema Light $13.000.-

Jamón Crudo y Rúcula: Pan Panini, Jamón Crudo, Rúcula,
Parmesano y Tomate Seco $16.000.-

Servicio de cubiertos $1000 por persona

Pizzas

Mozzarella: $14.000

Especial: Mozzarella, Jamón, Aceitunas, Huevo y Pimientos $18.000.-

Napolitana: Mozzarella, Rodajas de Tomate y Orégano (con o sin ajo) $18.000.-

Roquefort: Mozzarella, Queso Roquefort $18.000.-

Albahaca: Mozzarella Albahaca y Tomates Cherry $18.000.-

Rúcula y Parmesano: Mozzarella, Rúcula, Parmesano, Tomate Seco y Aceitunas Negras $20.000.-

Picadas y Tapeo

Bruschetta Mediterránea: Pan Focaccia con Queso Crema,
Jamón Crudo y Tomate Seco $14.000.-

Tabla para 2 Personas: Pan Focaccia, Salame, Queso, Aceitunas, Jamón Cocido, Lomo a las Finas, Hierbas y Papas Bastón $36.000.-

Tabla Costa del Sol (Para 3 personas): Pan Focaccia, Queso Colono, Lomo a las Finas Hierbas, Jamón Cocido, Salame, Queso Saborizado, Aceitunas, Jamón Crudo, Pickles, Queso Gruyere, y Papas Bastón $46.000.-

Servicio de cubiertos $1000 por persona

Postres

Bombón Escocés / Almendrado: $5500.-

Ensalada de Frutas: $6000.-

Copa Helada: 2 Bochas a Elección $6500.-

Flan Casero / Flan de Naranja: Con Crema o Dulce de Leche $6500.-

Chocotorta: Con Mousse de Dulce de Leche $7500.-

Crepp de Dulce de Leche (2 un.): Con caramelo: $8000.-

Torta Chajá: $7000.-

Tiramisú: $9000.-

Macedonia: Ensalada de Frutas con Bocha de Helado a elección $8000.-

*Cheesecake: de Chocolate Blanco con salsa de frutos rojos $8000.-

*Copa Helada Costa de Sol: Helado, Praliné de Almendras, Brownie, Merengue y Salsa de Chocolate $9000.-

*Copa Melba: A base de Helado de Vainilla y Duraznos $9000.-

*Marquise: A base de Dulce de Leche, Crema, Frutillas y Frutos Rojos $14.000.-

*Crepp de Manzana: Flambeado al Ron con Helado de Americana $13.000.-

*Don Pedro: Helado de Americana, Whisky, Crema y Nuéz $11.000.-

*Plato no incluído en Media pensión

Servicio de cubiertos $1000 por persona

Bebidas

Agua con y sin Gas $4500.-

Agua Saborizada $5000.-

Gaseosas $5000.-

Exprimido Naranja Natural $6000.-

Quilmes (Lata 500 cc). $5500.-

Quilmes Stout (Lata 500 cc). $5500.-

Budweiser (Lata 500 cc). $6500.-

Stella Artois (Lata 500 cc). $7000.-

Corona 710 cc. $12.000.-

Patagonia 710 cc. $12.000.-

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Pastas

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